??? 乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝臟有害的食品，如發(fā)霉的大米、花生等，腌制和煙熏食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對你的肝臟有好處。多吃魚(yú)、蝦，少吃動(dòng)物肝臟，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜、水果也應成為飯桌上的?？?。乙肝好好“養一養”

　　乙肝病毒攜帶者的治療，要把握住藥量的服務(wù)，避免過(guò)量服藥造成藥物性肝炎，乙肝病毒攜帶者除要正規抗病毒治療以外，日常飲食保健對乙肝攜帶者的治療是必不可少的措施。

　　乙肝病毒攜帶者食療二方

　　養陰里脊肉

　　里脊肉300克，雞蛋2個(gè)，女貞子5克，旱蓮草5克，桑椹子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、白糖、精鹽、醋、蒜、姜、麻油、蔥花各適量。炒鍋下油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發(fā)脆時(shí)撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉，醋拌勻，淋上麻油入盤(pán)即可。

　　適合平素身體虛弱，血虛頭暈，腰酸乏力者。尤其適合乙肝病毒攜帶者，慢性乙肝之肝腎陰虛型患者。癥見(jiàn)脅痛隱隱，頭暈眼花，耳鳴，口干咽燥。心煩少寐，以及視力下降，須發(fā)早白，腰膝蓋酸軟等。

　　豬肝四物湯

　　豬肝150克，熟地10克，當歸5克，白芍10克，炒棗仁5克，枸杞子10克，水發(fā)木耳20克，熟豬油、雞湯、紹酒、醬油、濕淀粉、味精、精鹽、胡椒粉各適量。炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。煮開(kāi)后將木耳撈入碗內，肝片抖散下鍋，湯開(kāi)后去浮沫。肝片浮起時(shí)，加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油，片刻后關(guān)火，盛入碗內即成。

　　適合乙肝攜帶者，慢性乙肝炎癥日久遷延、陰血虧損、氣血不足或肝腎陰虛型患者。癥見(jiàn)頭暈眼花、耳鳴、肝區隱隱作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虛頭暈，失眠多夢(mèng)，面色萎黃者也可服用。

　　乙肝小三陽(yáng)的飲食

　　乙肝小三陽(yáng)的飲食需要注意什么嗎?乙肝小三陽(yáng)患者該吃什么?很多人都知道，得了病得“忌口”，不能胡吃亂吃，以免加重病情，而肝臟作為身體內以代謝功能為主的一個(gè)重要器官，在身體里面扮演著(zhù)去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質(zhì)的合成功能等角色，肝臟有病癥尤其應該注意飲食，那么乙肝小三陽(yáng)的飲食應該注意些什么?

　　乙肝小三陽(yáng)的飲食，應該遵循以下原則：蛋白質(zhì)、糖的營(yíng)養和適當的食物。因為對于乙肝小三陽(yáng)患者來(lái)說(shuō)：如果食物中的蛋白質(zhì)供應充足，對肝細胞的修復和再生有益處;糖對乙肝小三陽(yáng)患者的肝臟有著(zhù)的保護作用;要合理營(yíng)養，不可過(guò)分強調營(yíng)養，因患乙型肝炎肘，對食品的消化、接收功能減退，再強調營(yíng)養豐富，勉強進(jìn)良，可以使上腹部不舒服加劇，且增多已損傷肝臟細胞的負荷，誘發(fā)腹脹、腹瀉，所以，合理的飲食能夠縮短病程。

　　乙肝小三陽(yáng)的飲食中，有些食物可以利于疾病病愈：蔬菜、水果，能夠補充足夠的維生素和纖維素，也可幫助推動(dòng)消化功能，飲食要高蛋白，包括豆制品、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等，另外，乙肝小三陽(yáng)患者的飲食應該以清淡為主。

　　而乙肝小三陽(yáng)飲食中，尤其有利于健康的是“酸、苦、甜”三大原則：從中醫的角度來(lái)看，酸性食品可引藥入肝;祖國醫學(xué)認為苦性食物屬寒，可清熱解毒，對肝膽濕熱型乙肝小三陽(yáng)患者服用苦性食物是很有益處的;甜性食品可給乙肝小三陽(yáng)患者補充一定的熱量，易接收，有益于乙型肝炎的恢復。

　　專(zhuān)家尤其提醒，對于乙肝小三陽(yáng)患者來(lái)說(shuō)，注意飲食是日常生活中不可缺少的部分，但是更重要的是乙肝小三陽(yáng)患者應該定期復查肝臟功能和乙肝兩對半，確保轉氨酶在正常值范圍內，然后再根據自己的病情找對醫院進(jìn)行合理的治療乙肝小三陽(yáng)，直至最終的轉陰康復。(來(lái)源：39健康網(wǎng))